Springender Nusskuchen 41

Vollkorn-Nusskuchen 42

Zimtkuchen 43

Zirkus-Kuchen 43

Apfelecken 45

Butter-Ringe 48

Cognac-Scheiben 48

Elisenlebkuchen 50

Goldplätzchen 51

Korinthenplätzchen 52

Lebkuchenhäuschen 53

Luisenkekse 55

Nougatkipferl 56

Punschbrezel 57

Zimtsterne 58

Amerikanisches Ingwerbrot 59

Bierbrot 60

Buttermilchbrötchen 61

Judische Bagel 62

Knackebrot 63

Laugenbrezel 64

Quarkweißbrot 65

Roggenmischbrot 66

Rosinenbrötchen 67

Rustikales Vollkornbrot 68

Vollkornbrot 69

Pizza - Grundrezept (Hefeteig) 70

Quark-Butter-Teig - Grundrezept 71

Sauerteig - Grundrezept 72

Strudelteig - Grundrezept 72

Apfelstrudel 73

Apfelstrudel mit Vanillesoße 74

 

Die Profis der Backkunst

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  • Das will jeder können, von der Hausfrau bis zum Chef der feinen Toerten. Einen Einblick in dieses Erlebnis gibt unser Büchlein.

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